Les parterres nourris
Les déchets alimentaires comme les épluchures ou le restant de nourriture sont autant de potentiels composts qui peuventnourrir des plantes.Un parterre nourri est un espace planté destiné à absorber ces déchets organiques pour éviter qu'ils n'encombrent la plomberie ou n'attirent les rats et les cafards dans les poubelles.
Chacun ses cultures, chacun ses dimensions
Un parterre nourri est étendu en longueur pour pouvoir accéder facilement à toute sa surface.
Mesurant entre 2 et 5 m², il est dimensionné selon le nombre de personnes ou de foyers y ayant accès.
Ses limites sont constituées soit en alignant pêle-mêle branchages, troncs, ou pierres, soit en construisant un cadre.
Nul besoin de désherber au préalable, mais il vaut mieux arracher les mauvaises herbes surtout celles qui ont des piquants.
On peut y ajouter une couche de terre, une de tonte, une de feuilles mortes et ainsi de suite.
Un prototype dans une résidence étudiante
Le premier parterre nourri de l'association Arainoa a été aménagé par les résidents du CHE à Outumaoro, un complexe immobilier pour étudiants. Ce cobaye a permis de valider l'hypothèse que le concept est rassembleur.
Travailler la terre et les plantes permet de participer à la vie en communauté, d'acquérir des compétences, et aussi de passer un moment convivial.
Les ateliers "parterres nourris" réunissent une poignée de résidents du CHE.
